Ah i Santu Paulu meu de le tarante
Pizzichi le caruse, a mezzu l'anche
E santu Paulu meu te le tarante
pizzichi le caruse tutte quante
Santu Paulu meu de Galatina
Famme 'na grazia a mia ca' sun la prima
Santu Paulu meu de Galatina
Fammela 'ccuntenta' sta' signurina
Ahi Santu Paulu meu de li scurpiuni
Pizzichi li carusi li pantaluni
Ahi Santu Paulu meu de li scurpiuni
Pizzichi li carusi, a li cujuni
E Santu Paulu meu de Galatina
Lassatila ballare sta signorina
Ahi Santu Paulu meu de Galatina…
facitece 'na grazia, 'sta mattina…
